食戟之银（12）(第3/7 页)

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若论声势和香气，比之先前的北条美代子更胜数筹！基础的香料已经准备完毕，下入已经被处理好的淡水螯虾，文火改武火，火力顿时变得大而猛烈。

易银一手持锅一手执勺，翻晃悬助间，食材在空中翻滚，火焰在锅中升腾。

这种俗称「小龙虾」的克氏原螯虾在高温中与香料充分混合，释放出无与伦比的香气。

突然，易银手臂一甩，锅勺从配料中舀来中式的生抽酱油，沿着锅边慢慢淋下，利用锅边的余温牵引出中式酱油特有的酱香风味。

这种对淡水螯虾的烹饪方法完全不逊色于油炸，并且能使最终的虾肉饱满弹牙，不会因为高温油炸而导致虾肉收缩。

当众人叹服于这霸道的香气，以为易银将就此完成这道料理时，易银却用锅勺舀来煮沸的开水，在惊叫和惋惜声中将开水倒入锅中。

呲！～几勺水倒入锅中，

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